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路橋建設公司重慶東環項目部:“三心”食堂,打造職工的幸福港灣

???時間:2019-07-10?【字體:

本站消息  近日,中國鐵建十五局集團路橋建設公司重慶鐵路樞紐東環線項目部以讓職工“放心、舒心、暖心”為目標,進一步加強職工食堂建設、管理,著力提升職工幸福指數,打造職工們的幸福港灣。

強化食堂管理,保證食品安全,讓職工放心

民以食為天,食以安為先。項目部食堂建設初期,項目部加大硬件配套設施投入,購置了消毒柜、冷鮮柜、蒸飯箱等食堂設施,餐廳配備了新式餐桌椅、櫥柜、廚房操作間器具配套齊全,為伙食烹飪和職工就餐夯實了硬件基礎;在采購食材時嚴格做到定點定人、索證索票,保證食品原材料的質量安全可靠,堅決杜絕腐爛變質、“三無”食品進入食堂;在加工操作中,注重備餐、分餐、消毒、保潔等方面的規范管理,杜絕過程污染;項目部同時結合實際,制定了《項目部職工食堂管理辦法》,加強食堂的日常管理,開展滿意度調查,定期聽取職工代表對食堂管理運行、品種花樣、清潔衛生等方面的意見建議,定期通報經費收支情況,推動食堂實現科學化、制度化、規范化管理確保讓職工吃得滿意、吃得健康、吃得安全。

巧調眾口,合理搭配膳食,讓職工舒心

 對于施工一線員工來說,身處條件艱苦的生活、工作環境,“吃得好”尤為關鍵。考慮到員工來自五湖四海,身為一名貴州人的食堂管理員周志剛專門購置了和面機、電餅鐺等設施,努力學習各種面食的制作,調和南北方員工的口味,調劑食品花樣,豐富飯菜品種,做到營養搭配、葷素搭配,辣子雞、酸菜魚、粉蒸排骨、餃子、包子、餡餅等等一個星期基本不帶有一個菜是重樣的,讓“眾口不再難調”。食堂員工貼心周到的服務,讓廣大職工感受到家庭般的溫暖。用職工的話來說,項目部食堂是最溫暖舒心的地方。

周到服務,官民一致,讓職工暖心。

項目部倡導“暖心”服務的工作理念,要求后勤管理人員牢固服務意識,提高服務水平 ,貼近工作實際、貼近職工群眾需求開展工作,將后勤工作做精、做細、做扎實。如遇員工臨時加班情況,食堂工作人員會提前預留飯菜,確保每一位職工都能夠吃上飯菜。如火的七月,熊熊的爐火、蒸箱的熱氣,把食堂變成了“桑拿房”,操作間溫度高達四五十度,開空調都不管用,食堂工作人員時刻守在灶火前,任汗水濕透衣襟,依然堅守崗位。

中午12時,食堂準時開飯,項目部一線職工跟項目部班子成員一起排隊打飯一起用餐。在寬敞明亮的餐廳里,項目部班子成員、一線職工,他們一起排隊打飯、同桌就餐,無拘無束、敞開心扉,邊吃飯邊交流,無形中拉近了與群眾的距離,折射了服務理念的變化。

“你離群眾有多近,群眾就與你有多親。”一級項目經理兼黨支部書記蒙必敏表示:“只要是真真切切為職工辦實事,辦好事,大家會永遠記在心里。只有真正把職工利益放在首位,時刻牢記黨的宗旨,用真心為職工辦實事謀福利,就會換來相應的職工的‘滿意指數’”。

 小食堂反映大民生。項目部通過打造“三心”食堂,使職工群眾從精神到物質,各個方面都感受到了項目部無微不至的關懷,職工的生活質量得到進一步改善,真正實現了工作著、生活著、快樂著。

中國鐵建十五局集團路橋建設公司重慶東環線項目部  李春麗)

 

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中鐵十五局集團有限公司前身是中國人民解放軍鐵道兵第五、六師合編后的第五師,1984年1月奉國務院、中央軍委命令集體轉業并...[詳細]
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